2015-08-01 劉沛京 養(yǎng)殖聯(lián)盟

　　未來(lái)優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖者必備八大思維　　近段時(shí)間在安徽，河南，河北，山東，山西，內(nèi)蒙，江蘇，吉林 黑龍江，遼寧等蛋雞養(yǎng)殖密集區(qū)調(diào)研個(gè)體中小散戶(hù)及養(yǎng)殖公司等，隨著養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)生變化，較低迷行情持續(xù)，與多數(shù)養(yǎng)殖老板聊天過(guò)程中了解到，很大一部分都在迷茫的尋找出路，作為一個(gè)堅(jiān)守下來(lái)的優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖者，所必備的幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，整理出來(lái)分享給大家：　　　　四年之前，據(jù)遼寧沈海牧業(yè)和中國(guó)蛋雞信息網(wǎng)聯(lián)合測(cè)算，產(chǎn)蛋雞戶(hù)均存欄規(guī)模不超過(guò)3000只，兩年之前，戶(hù)均規(guī)模不超過(guò)5000只，那么，接下來(lái)，戶(hù)均規(guī)模應(yīng)該在10000只上下。小散戶(hù)在逐漸衰退，中大型雞場(chǎng)在逐漸成型：中小雞場(chǎng)與大型，超大型雞場(chǎng)共舞，適度規(guī)?；钱?dāng)前趨勢(shì)?！　　　‰S著蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模的變化，新時(shí)期，蛋雞養(yǎng)殖也步入新常態(tài)：　 1.微利思維：近幾年主體消費(fèi)逐漸下降，從上游祖代雞開(kāi)始過(guò)剩，直接導(dǎo)致父母代和商品代過(guò)剩，雞蛋消費(fèi)的主體在以下幾大塊：學(xué)校，建筑業(yè)，深加工，老百姓，以目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，這幾塊都呈現(xiàn)消費(fèi)下降趨勢(shì)，決定了雞蛋市場(chǎng)整體消費(fèi)萎靡，蛋雞目前存欄量較大，如果沒(méi)有特殊情況導(dǎo)致存欄量或者產(chǎn)蛋率下降，暫時(shí)不會(huì)有較大價(jià)格波動(dòng)?！　　　?.數(shù)據(jù)化思維：目前終端中小型雞場(chǎng)，多數(shù)是沒(méi)有記錄數(shù)據(jù)的習(xí)慣，比如：每批雞每天的采食量，死淘率，產(chǎn)蛋率，雞群狀況，大群的變化及應(yīng)對(duì)措施，雞舍內(nèi)在不同溫度，不同氣候，不同風(fēng)速等等條件下，合理的飼料配方的調(diào)整記錄，都要形成一系列適合本地，適合本廠的優(yōu)化數(shù)據(jù)庫(kù)，這個(gè)事情，需要中間人配合，養(yǎng)殖場(chǎng)自己去發(fā)掘，因?yàn)檫€沒(méi)有多少上游廠家在做，都是在拿著書(shū)本上的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比，然后迎合國(guó)內(nèi)或者地方市場(chǎng)需求來(lái)做。挖掘最佳蛋雞生產(chǎn)效益，最佳管理效益，最佳飼料效益，最佳綜合配套解決效益等等，在連續(xù)的數(shù)據(jù)里看問(wèn)題，看效益，更加直觀，也有利于指導(dǎo)后期連續(xù)性生產(chǎn)?！　　　?.精細(xì)化思維：記錄好每天的采食，蛋率很重要，每天吃進(jìn)去的都是真金白銀，要算好每一筆經(jīng)濟(jì)賬，拒絕浪費(fèi)，拒絕盲目浪費(fèi)，這對(duì)于多數(shù)養(yǎng)殖者是盲點(diǎn)！例如：一只蛋雞的整個(gè)飼養(yǎng)周期以90斤料計(jì)算，飼養(yǎng)1只不下蛋或者低產(chǎn)雞，浪費(fèi)是多大？每天多采食幾克，一個(gè)飼養(yǎng)周期下來(lái)，又會(huì)浪費(fèi)多少錢(qián)？搞好飼養(yǎng)管理，從育雛，育成開(kāi)始，注意大群體重，均勻度，脛長(zhǎng)發(fā)育，要達(dá)到合理范圍，一直到整個(gè)產(chǎn)蛋周期，要養(yǎng)成習(xí)慣，定期剔出弱雞，小雞，生長(zhǎng)，生產(chǎn)性能?chē)?yán)重不達(dá)標(biāo)雞只，選擇性淘汰生產(chǎn)能力低下雞只，達(dá)到高效生產(chǎn)性能，才是盈利的前提?！　　　×硗庖粋€(gè)：注意防鼠滅鼠，老鼠每天的采食量約25g，主要以飼料為食物來(lái)源每只老鼠一年損害飼料約9kg。根據(jù)巴斯夫公司研究中心的評(píng)估顯示，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)（約500--600頭母豬），大約有7000只老鼠活動(dòng)，一年被老鼠吃掉的飼料高達(dá)63,000公斤，根據(jù)料肉比（3.5:1）計(jì)算，一年共損失18,000千克豬肉（相當(dāng)于180頭豬）。 除直接取食外，因鼠尿、鼠糞造成的食物污染是其直接取食量的三倍（相當(dāng)于540頭豬）。這部分損失是之前多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)所忽略的，注意要重視！?。　　　　?.雞場(chǎng)內(nèi)部核心管理化思維：隨著規(guī)?；u場(chǎng)建的越來(lái)越多，設(shè)備也越來(lái)越先進(jìn)，特別是超大雞場(chǎng)，越建越多，但目前有一個(gè)窘境，內(nèi)部管理雞場(chǎng)的人員稀缺，會(huì)運(yùn)作大型規(guī)模化廠子，會(huì)結(jié)合先進(jìn)設(shè)備來(lái)管理雞群的人員儲(chǔ)備不足，這需要時(shí)間來(lái)沉淀，不是廠家講解一下就可以上手的。越是超大雞舍，內(nèi)部小環(huán)境越不易控制，內(nèi)部的通風(fēng)，溫濕度，負(fù)壓系統(tǒng)處理越麻煩，并不是很多養(yǎng)殖戶(hù)所了解的一勞永逸，自動(dòng)設(shè)定就完事那么簡(jiǎn)單。雞群天性是散養(yǎng)在外，人為改變其習(xí)性，大量，大群體，大密度飼養(yǎng)環(huán)境下，自然會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣問(wèn)題，但出現(xiàn)問(wèn)題之前，雞群的行為學(xué)會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，平時(shí)飼養(yǎng)管理過(guò)程中，雞群都會(huì)表現(xiàn)出行為來(lái)，露出正常或者異常行為，這就需要有經(jīng)驗(yàn)的管理人員去善于發(fā)現(xiàn)雞的各種信號(hào)，發(fā)現(xiàn)雞的異常行為，提前做出綜合判斷，采取應(yīng)對(duì)處理措施?！　　　?.產(chǎn)品綠色健康化思維：產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到健康標(biāo)準(zhǔn)；隨著國(guó)家對(duì)食品安全越來(lái)越重視，消費(fèi)者也開(kāi)始重視產(chǎn)品的綠色，安全，健康，養(yǎng)殖者對(duì)于自家肉蛋奶的生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制，也需越來(lái)越嚴(yán)格，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到合理安全值是硬指標(biāo)。不要存在僥幸心理指導(dǎo)生產(chǎn)，多在產(chǎn)品質(zhì)量上面下功夫，未來(lái)主流，得直接消費(fèi)者者可存活?！　　　?.環(huán)?；季S：近年來(lái)，國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)污染整治力度加大，養(yǎng)殖場(chǎng)污染問(wèn)題逐漸暴露出來(lái)，對(duì)于多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)或者養(yǎng)殖企業(yè)廠址建造，排污處理不達(dá)標(biāo)企業(yè)，未來(lái)生存空間會(huì)日益嚴(yán)峻，那么，對(duì)于多數(shù)養(yǎng)殖者，應(yīng)該對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的排泄物，污濁物，水液，病死動(dòng)物尸體等，無(wú)害化處理好，必須落實(shí)到位，達(dá)到相關(guān)要求?！　　　?.創(chuàng)新利潤(rùn)思維：對(duì)于多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)，基本都是一個(gè)配方用到頭，如果原料差價(jià)大的時(shí)候，可以結(jié)合本地優(yōu)勢(shì)原料，調(diào)整飼料配方，配合本地原料使用，有些廠家直銷(xiāo)飼料，超高性?xún)r(jià)比的，一樣可以使用，便宜不等同于不好，關(guān)鍵看便宜在什么地方，例如互聯(lián)營(yíng)養(yǎng)蛋雞預(yù)混料，廠家直達(dá)終端，省去中間成本，讓利于終端，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，大可以放心使用，合理降低飼料成本。雞蛋的銷(xiāo)售問(wèn)題上，如果差價(jià)大，可以根據(jù)自身區(qū)域和自身優(yōu)勢(shì)，合理包裝或者尋找合適銷(xiāo)售渠道，不一定非要走固定銷(xiāo)售的刻板套路?！　　　±?，我在河北和河南認(rèn)識(shí)幾個(gè)養(yǎng)殖朋友，一般商品蛋和817種蛋差價(jià)大的時(shí)候，他們都會(huì)選擇做817種蛋，817種蛋行情不好時(shí)，便開(kāi)始做商品雞蛋，雞養(yǎng)的不多，一家也就是三兩萬(wàn)只，但對(duì)于一個(gè)普通家庭來(lái)講，利潤(rùn)一直不錯(cuò)。這是根據(jù)自身養(yǎng)殖場(chǎng)條件來(lái)合理轉(zhuǎn)變的一個(gè)例子，還有很多其他例子，不再一一介紹，最終的目的是為了更多得到效益！　　　　大家一樣可以根據(jù)自身?xiàng)l件和自身區(qū)域來(lái)適度轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵看是否想轉(zhuǎn)變，是否可以看到轉(zhuǎn)變機(jī)遇。如果有機(jī)肥在本地有銷(xiāo)路，可以著手做配套，一家不行，可以當(dāng)?shù)囟嗉液献鱽?lái)集體運(yùn)營(yíng)，培養(yǎng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，解決自身環(huán)保問(wèn)題的同時(shí)，又可帶動(dòng)就業(yè)，何樂(lè)而不為？　　　　8.前瞻性思維：一個(gè)企業(yè)需要一個(gè)NB的團(tuán)隊(duì)，更需要一個(gè)強(qiáng)大的掌舵者，養(yǎng)雞也一樣，不管大小雞場(chǎng)，都是在投資，都是在從事商業(yè)活動(dòng)，商業(yè)的最終目的就是利益最大化，老板決定什么時(shí)候進(jìn)雛，什么時(shí)候淘汰雞，什么時(shí)候賣(mài)蛋，什么時(shí)候儲(chǔ)備飼料及原料等等，這就需要老板懂得雞場(chǎng)的整體運(yùn)營(yíng)，達(dá)到自身利益最大化，嗅覺(jué)和視覺(jué)敏銳，視野開(kāi)闊，避開(kāi)劇烈波動(dòng)，低頭養(yǎng)雞的同時(shí)，需要抬頭看道，圍繞自己的一畝三分地，利益最大化，這才是未來(lái)老板所需要的?！　　　∽鳛橐蝗簣?jiān)守下來(lái)的養(yǎng)殖老兵，想要在嚴(yán)酷的環(huán)境很好的存活下來(lái)，未來(lái)需要走的路很長(zhǎng)，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，大家繼續(xù)敏銳勤奮學(xué)習(xí)之！