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公司新聞
王中┃武漢的疫情會(huì)對畜牧業(yè)有什么樣的影響？
2020-01-23IP屬地 火星3382
這個(gè)豬年簡直是多災(zāi)多難。經(jīng)濟(jì)層面上，美國對中國發(fā)起的貿(mào)易戰(zhàn)還沒過去；從祖國統(tǒng)一大業(yè)上看，臺(tái)灣的臺(tái)獨(dú)分子蔡英文再次贏得地方大選，令和平統(tǒng)一愈發(fā)艱難；讓整個(gè)中國養(yǎng)豬業(yè)蒙受慘重?fù)p失的非洲豬瘟疫情仍在繼續(xù)；武漢的新型冠狀病毒則呈迅速擴(kuò)散趨勢。的確，各種不利的因素正在疊加，但對于中華民族來說，這些困難只是考驗(yàn)，絕對無法阻擋中華民族偉大的復(fù)興之路。

 
累了一年，春節(jié)前跑來土耳其想清凈地休息一下、恢復(fù)一下，沒想到武漢出現(xiàn)新型冠狀病毒疫情，再次讓畜牧業(yè)的朋友們徒增煩惱，只怕會(huì)嚴(yán)重連帶影響畜牧業(yè)，所以，希望我分析一下。再次，寫下這篇文章，算是我的一點(diǎn)看法。
 
一、肉禽業(yè)將受重創(chuàng)
中國科學(xué)院院士、中國疾病預(yù)防控制中心主任高福22日在國新辦發(fā)布會(huì)上表示，新型冠狀病毒的來源是武漢一家海鮮市場非法銷售的野生動(dòng)物。但是，現(xiàn)在不知道為何河南會(huì)宣布關(guān)閉活禽市場？！緊隨其后，江蘇無錫、安徽合肥也宣布關(guān)閉活禽市場,最怕的是這種行政手段會(huì)形成連鎖反應(yīng)。所以，僅憑此一點(diǎn)，至少在短期內(nèi)對禽業(yè)的影響不會(huì)小。
 
2019年的大部分時(shí)間，家禽（含水禽）業(yè)是大賺特賺，堪稱暴利。但進(jìn)入第四季度，肉禽因供應(yīng)量激增而導(dǎo)致價(jià)格暴跌，迅速進(jìn)入嚴(yán)重虧損的狀況。什么時(shí)候能走出困境尚不見轉(zhuǎn)機(jī)，河南、無錫、合肥的舉動(dòng)必將產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，如果國家層面不制止，這種行為恐將成為普遍現(xiàn)象。如果真的如此，家禽業(yè)走出困境的日子將會(huì)大大延長。
 
本來，肉禽的特點(diǎn)是產(chǎn)能恢復(fù)的快，去產(chǎn)能也快，一旦養(yǎng)殖量下來了，肉禽的價(jià)格就會(huì)抬頭。但如果全國關(guān)閉活禽市場的行動(dòng)蔓延，會(huì)讓消費(fèi)者認(rèn)為吃禽肉不安全，消費(fèi)量也會(huì)大大下降。所以，我個(gè)人認(rèn)為，肉禽業(yè)短期內(nèi)將會(huì)遭受重挫。
 
去年上半年最賺錢的當(dāng)屬種禽業(yè)和孵化業(yè)，從現(xiàn)在開始，受損失最大的也將是他們。賺到的錢恐怕還要吐出來很多。無奈。
 
二、蛋禽業(yè)將受牽連
去年10月份，無論是豬價(jià)還是肉禽、蛋禽、牛羊肉均受非洲豬瘟疫情影響而大漲。其中，作為動(dòng)物蛋白較好替代的肉禽價(jià)格迅速攀升，受此關(guān)聯(lián)影響，本來該進(jìn)入盈利下行期的蛋雞產(chǎn)業(yè)盈利期延長。
 
蛋雞利潤的增加和淘汰雞價(jià)格走高有較大關(guān)系，而淘汰雞價(jià)格走高是受肉禽價(jià)格迅速攀升有關(guān)。如果按照順序來說，是這樣一個(gè)邏輯：


 
按照這個(gè)邏輯，肉禽和蛋雞利潤的上漲，是非洲豬瘟疫情影響的外溢：只要豬肉供應(yīng)不足，肉禽去產(chǎn)能后價(jià)格就會(huì)反彈，帶動(dòng)蛋禽價(jià)格聯(lián)動(dòng)。但現(xiàn)在肉禽的消費(fèi)恐將較大幅度下降，影響價(jià)格反彈，勢必牽連蛋雞盈利。
 
不過，受到影響的主要是淘汰雞的價(jià)格，雞蛋消費(fèi)受影響較小，甚至消費(fèi)可能會(huì)小幅上揚(yáng)。但綜合分析，蛋雞業(yè)兇多吉少，即使蛋價(jià)反彈，幅度也很難大。所以，蛋雞的盈利預(yù)期看空。
 
三、對豬價(jià)利好
其實(shí)誰都知道，2020年將更缺豬，按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律，豬價(jià)將創(chuàng)歷史新高。只是，豬肉價(jià)格占CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）權(quán)重較高，尤其是CPI漲幅超過3%的時(shí)候會(huì)受到強(qiáng)力干預(yù)。如果考慮到干預(yù)的影響，價(jià)格就不會(huì)很高，全年的豬價(jià)大約能穩(wěn)定在2019年12月份的水平。
 
現(xiàn)在對豬價(jià)有幾個(gè)利好因素：
1、2020年生豬實(shí)際供應(yīng)量應(yīng)低于2019年；
2、消費(fèi)者逐漸接受豬肉價(jià)格處于高水平的現(xiàn)實(shí)；
3、“有關(guān)部門”對豬價(jià)不超過20元/斤會(huì)保持適度容忍；
4、活禽市場關(guān)閉影響消費(fèi)， 部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向豬肉。
 
現(xiàn)在以及未來的幾個(gè)月，影響豬價(jià)的最大因素是“有關(guān)部門”的干預(yù)，如果沒有強(qiáng)力干預(yù)，價(jià)格有望短期突破新高。但我們分析年度平均價(jià)格約在17-20之間。17為北方、西南（除去四川、重慶）和西北，20在東南和中部。
 
四、牛羊肉影響不大
原因如下：
1、牛羊肉價(jià)格本身高于豬價(jià)，國人的傳統(tǒng)更喜歡吃豬肉；
2、羊的養(yǎng)殖量迅速增加；
3、牛肉進(jìn)口渠道通暢，供應(yīng)充足。
 
五、綜合
我們分析的前提是武漢新型冠狀病毒疫情的現(xiàn)狀和趨勢影響，如果疫情得到迅速控制，則此前提消失。另外，“有關(guān)部門”的做法將成主要影響因素，除此之外，還有幾點(diǎn)值得關(guān)注。

1、消費(fèi)者去超市和集市的頻率將大大下降；
2、禽屠宰企業(yè)會(huì)借機(jī)壓價(jià)，利空；
3、消費(fèi)者對豬凍肉的需求增加；
4、春節(jié)后，手持凍肉且虧損中的肉商會(huì)擇機(jī)出貨。
 
綜合分析：我們認(rèn)為短期內(nèi)豬價(jià)大漲的幾率并不高，但從全年來看，平均出貨價(jià)應(yīng)高于2019年。
 
各位養(yǎng)豬人，且行且珍惜吧！
祝福畜牧業(yè)的朋友們，春節(jié)吉祥！
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